In collaborazione con:

Margherita Regina
Dettagli sull'iscrizione alla pagina Info e contatti.

Per cause di forza maggiore, e per motivi di salute, il campionato Pizza1One - X Trofeo Città di Napoli

È RINVIATO.

Si partirà dal 30 Gennaio 2017 (Lunedì) per le successive 4 settimane.

SARÀ NOSTRA PREMURA

comunicare entro fine settembre il nuovo regolamento e la nuova scheda di adesione!

CI SCUSIAMO PER IL DISAGIO!

Firmato
Il Presidente INP
Cav. Claudio Ospite

Avviata collaborazione con guidapizza.it

guidapizza.it

Detentori di record Guinness World Records™

INP è detentrice del record Guinness World Records™ “Most People Tossing Pizza Dough” (Maggior Numero di Persone a Lanciare un Panetto di Pizza), infranto il giorno 16 Settembre 2014 al Palapartenope di Napoli.

Foto dell'evento




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La storia

L’Istituto Nazionale della Pizza nasce per creare a Napoli, capitale e patria della pizza, un organismo di orientamento e formazione professionale per pizzaioli. Lo scopo principale della iniziativa è quello di impartire gli insegnamenti e le conoscenze che da anni vengono tramandate secondo la tradizione e la cultura napoletana.

L’Associazione “Istituto Nazionale della Pizza” da anni è ritenuta, dai pizzaioli di tutto il mondo, un riferimento importante nella città di Napoli. La valorizzazione e la salvaguardia del prodotto “verace pizza”, ma anche della figura del pizzaiolo, sono riferimento di valori immortali che da due secoli danno lustro al capoluogo partenopeo.

Saranno proprio i maestri pizzaioli dell’Istituto Nazionale della Pizza, quindi, a mettere a disposizione dei corsisti le proprie conoscenze e il proprio bagaglio di esperienza, affinché gli allievi possano imparare l’arte della verace pizza napoletana da pizzaioli considerati tra i migliori della città e quindi del mondo.

L’obiettivo dell’amministrazione, sarà quello di creare un organismo intento a diventare, nel tempo, un vero e proprio punto di riferimento per tutti coloro che vorranno apprendere l’antichissima arte della pizza.

Partner

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Collaborazioni

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